illy's Classico è la miscela tipica di illy, affinata alla perfezione nel corso di 80 anni. 

Illy's Classico è una miscela di nove diversi chicchi di Arabica provenienti da tutto il mondo, tutti tostati mediamente alla perfezione. Il risultato è un caffè corposo e aromatico, con una dolcezza duratura, un'amarezza minima e sottili note di gelsomino, caramello e agrumi. 

La miscela Classico è un caffè espresso molto amato non solo in Italia, ma che ha guadagnato lodi e popolarità in tutto il mondo. Oggi sarebbe difficile trovare un paese in cui non si veda il noto logo illy bianco e rosso su una lattina di miscela illy Classico. 

Illy Classico è quindi un caffè per appassionati intenditori di caffè. È un caffè creato da veri e propri maestri del caffè ed è incredibilmente popolare da decenni. 

illy è stata fondata a Trieste nel 1933 ed è tuttora gestita dai discendenti del fondatore dell'azienda, Francesco Illy. Il classico logo illy rosso e bianco è una vista familiare nei bar alla moda di tutto il mondo e ogni giorno milioni di tazze di caffè illy vengono gustate nei bar, negli uffici e nelle case di tutto il mondo.