illy ha creato un caffè con chicchi di Arabica provenienti dalla patria originale del caffè, l'Etiopia. I chicchi di questa miscela sono raccolti a mano e coltivati all'ombra, e provengono dalla parte dell'Etiopia in cui si ritiene sia nato il primo caffè. 

I chicchi di caffè etiope sono tra i più esclusivi al mondo e sono noti per le loro delicate note floreali. Si tratta di un caffè monorigine coltivato in modo sostenibile, dal corpo delicato e aromatico con note di gelsomino. 

È un caffè di qualità creato da chicchi accuratamente selezionati, tostati secondo la migliore tradizione italiana del caffè. Il risultato è un caffè delicato e aromatico che, siamo certi, saprà soddisfare i gusti della maggior parte delle persone. 

illy è stata fondata a Trieste nel 1933 ed è tuttora guidata dai discendenti del fondatore dell'azienda, Francesco Illy. Il classico logo Illy rosso e bianco è una vista familiare nei bar alla moda di tutto il mondo, e ogni giorno milioni di tazze di caffè illy vengono gustate nei caffè, negli uffici e nelle case di tutto il mondo. illy è uno dei pionieri dell'industria del caffè, noto non solo per il suo caffè, ma anche per aver inventato la moderna macchina Espresso e un packaging all'avanguardia.